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| Fuente: ELE-Landau |
Felix se metió en la cocina y salió con estos estupendos
muffins, que decoró de una manera muy española, como podemos ver en la foto.
Ingredientes:
- 250g de harina de trigo
- 5g de levadura
- 100g de queso manchego (tierno)
- 100g de chorizo
- 50g de tomates secos
- 4 ramitas perejil y otras tantas de tomillo
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 250ml de leche
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Rallar el queso manchego, partir el chorizo y los tomates secos y picar las hierbas.
- Mezclar la harina, la levadura, el queso, el chorizo, las hierbas, los tomates secos y la sal.
- Batir el huevo y la leche en un bol. Añadir la mezcla anterior y el aceite de oliva.
- Mezclar todo bien.
- Repartir la masa en los moldes de la bandeja de muffins y hornear a 180 grados unos 20-25 minutos.
- Dejar enfriar los muffins y sacar de la bandeja.
Tiempo: aprox. 45 minutos
Dificultad: Normal
Vegetariana: No
Fuente: Receta de la web Essen und Trinken
¡Gracias, Felix!
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