Juegos educativos

Fuente: Juegos Educativos

¡Por fin han llegado las vacaciones!

Para que no se nos olvide el español que hemos ido aprendiendo, aquí hay un montón de juegos online gratuitos. ¿Por dónde empezamos?

¡FELIZ VERANO!

Tapas clase 11 ( y 15): Jamón serrano con rúcola

Fuente: ELE-Landau

Con esta estupenda tapa de jamón serrano con rúcola, hecha por Philipp,  ponemos punto final a la relación de tapas que mis alumnos han ido realizando a lo largo del segundo semestre de este curso.

Ingredientes:

• 275 gramos de jamón serrano, cortado en lonchas finas
• 150 gramos de rúcola
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de zumo de naranja
• sal y pimienta

Preparación:

• Mezclar el aceite de oliva con el zumo de naranja, la pimienta y la sal. 
• Poner las hojas de rúcola en una ensaladera y añadir la salsa. Remover todo.
• En cada loncha de jamón poner un poco de la mezcla anterior; enrollarla  y colocarla en una bandeja de servir.

Tiempo: menos de 15 minutos

Dificultad: Muy fácil

Vegetariana: No

¡Gracias a tod@s!

Maná: Vivir sin aire

Fuente: youtube

 

Maná es un grupo mejicano que toca y compone música pop-rock.

Aquí podemos escuchar uno de sus temas más conocidos, “Vivir sin aire”, al tiempo que practicamos algunas formas del subjuntivo, ya que podemos ver al mismo tiempo la letra de esta balada de amor.

¡Gracias, Clara Lucía, por la idea!

Tapas clase 11 (14): Bolas de queso brasileñas

Fuente: ELE-Landau

 

Thomas tiene origen brasileño; por eso, a la hora de preparar su tapa echó mano de las recetas de su país de origen, preparando unas bolas de queso que son muy fáciles de hacer y para las que son necesarios muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

• Harina de mandioca
• Queso rallado
• Crema de leche

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes bien, hasta que la masa tenga un color amarillo uniforme.
• Hacer bolitas y poner al horno, 200°C, unos 15 a 20 minutos.

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: muy fácil

Vegetariana: Sí

¿Te animas a hacerlas?

No nos vamos, nos echan

Fuente: No nos vamos, nos echan

No nos vamos, nos echan  es una iniciativa que denuncia la situación actual de la juventud española, con una tasa de paro superior al 50%.

Muchos de los jóvenes españoles han estudiado una carrera, se han formado para poder trabajar en campos muy diversos (científico, artístico, económico, industrial, etc, etc) y ahora deben irse del país, si quieren cumplir su objetivo.

Salir fuera, lo que puede entenderse como una posibilidad de aprender en otro ambiente, de conocer otras personas y culturas, se ha convertido así en la única salida que les queda a muchos, por lo que, en vez de ser una opción, pasa a ser una obligación.

 ¿Mejorará próximamente la situación?

El aceite de oliva

Fuente: La Verdad

El aceite de oliva es un ingrediente básico de la dieta mediterránea. Se le conoce también como el oro liquido, tanto por su color como por sus propiedades. Si quieres saber cuáles son, mira en esta entrada del blog del doctor Juan Madrid.

Tapas clase 11 (13): Empanadillas de hojaldre

Fuente: ELE-Landau

Jonas nos hizo unas empanadillas de hojaldres con forma cuadrada, en vez de las tradicionales. Para ello usó los siguientes

Ingredientes:

• 1 paquete de hojaldre
• 200 g de carne picada
• 1 cebolla y 1 diente de ajo
• ½ pimiento verde
• 20 g de beicon
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 50 ml de vino tinto
• sal y pimienta
• ¼ cucharada sopera de pimentón dulce
• ½ cucharadita de tomillo
• 1 yema de huevo, 2 cucharadas soperas de leche

Éstos son los pasos que hay que dar:

• Pela y pica el ajo y la cebolla.
• Lava, limpia y corta en dados el pimiento. Corta también el beicon.
• Calienta el aceite en una cazuela y sofríe el ajo y la cebolla.
• Agrega la carne picada, el beicon y el vino tinto; condimenta. Deja hacer unos 15 minutos. Después añade el pimiento y deja hacer otros 5 minutos. Cuando esté hecho, deja que se enfríe.
• Corta el hojaldre en cuadrados de 12 x 12 cm. Rellena cada cuadrado con una cucharada sopera de la mezcla cocinada.
• Mezcla la yema del huevo y la leche y pinta con ella los bordes de la masa. Forma cuadrados uniendo las cuatro puntas en el centro y pinta la superficie.
• Pon los cuadrados en una bandeja y hornea, aproximadamente 20 minutos, a 200°C.

Tiempo: 50 minutos 

Dificultad: complicada 

Vegetariana: No 

Fuente: Libro de Tapas; Editorial NGV; ISBN: 978-3-625-12797-0

¡Muy ricas!

Espaguetis ¿helados?

Fuente: El País

Ahora que parece que, por fin, está llegando el buen tiempo, seguro que apetece un helado, ¿verdad?

En Alemania, según nos cuenta Ema Maddalosso en esta crónica para El Pais, los espaguetis helados son muy populares. Si quieres saber qué son, sigue leyendo aquí.

El sistema solar

Fuente: Educarm

Con este libro digital podemos aprender o repasar muchas cosas sobre el sistema solar, de la mano del personaje Cosmicosaurio.

El libro está escrito por Juan Antonio López García y se puede descargar gratis pinchando en este enlace ... ¡así ya tenemos lectura para el fin de semana!

 

Intercambios escolares AFS

Fuente: AFS

AFS es una organización que gestiona intercambios escolares en todo el mundo. Si estás interesad@ y quieres obtener más información, pincha aquí.

Tapas clase 11 (12): Tarta de almendras

Fuente: ELE-Landau

Anna decidió que su tapa sería dulce, y para eso eligió una tarta de almendras, a la que añadió unas virutas de chocolate como detalle adicional.¡No quedaron ni las migas!

Si quieres hacerla en casa, necesitas los siguientes ingredientes:

•  seis huevos
• una pizca de sal
• 200 gramos de azúcar en polvo
• 250 gramos de almendras molidas
• la ralladura de un limón
• una pizca de canela molida
• una rama de vainilla
• virutas de chocolate

Preparación:

• Cubrir un molde desmontable de 26 centímetros de diámetro con papel de horno y precalentar el horno a 175 grados.
• Montar las claras con una pizca de sal a punto de nieve y reservar.
• Mezclar las yemas con el azúcar en polvo (dejar un poco para el adorno) y batir hasta que esté cremoso.
• Raspar la rama de vainilla y añadir con la ralladura de limón y la pizca de canela a la masa de las yemas. Mezclar con las almendras y después con las claras.
• Poner la masa en el molde desmontable y cocer 45 minutos.
• Después desmoldar el pastel; dejar enfriar y espolvorear con el azúcar en polvo restante y el chocolate.

Tiempo: 65 minutos

Dificultad: Fácil

Vegetariana: Sí

Fuente: Web tapito

Alemania y sus habitantes

Fuente: ELE - Landau

Según la última estadística de población, Alemania no tiene tantos habitantes como se creía, ya que se había sobreestimado el número de extranjeros. En esta noticia de El País podemos leer algo más sobre el asunto.

¡Despierta, desayuna!

Fuente: MSC

En este ejercicio puedes oír un spot publicitario del Ministerio español de Sanidad y Consumo, donde nos da una serie de recomendaciones sobre un buen desayuno. 

Presta atención a la audición, porque debes escribir el nombre de los seis alimentos que se mencionan.

Tapas clase 11 (10 y 11): Cuadrados de tomate y pan con tomate

Kinga y Joshua escogieron el tomate como elemento común para sus tapas, que también tienen en común ser recetas de familia y vegetarianas. Además son rápidas y fáciles de hacer, ya que no tardaron más de media hora en tenerlas listas.

Cuadrados de tomate

Fuente: ELE-Landau

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre
• 4 tomates
• 1 paquete de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• sal y pimienta

Preparación:

• Precalentar el horno a 180°C.
• Colocar el hojaldre en una bandeja del horno.
• Cortar la masa en cuadraditos.
• Lavar y cortar los tomates en láminas gruesas y repartirlos encima del hojaldre.
• Plegar el borde de hojaldre.
• Echar por encima el parmesano y una pizca de sal, pimienta y ajo.
• Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que la hoja de hojaldre o masa quebrada quede crujiente.

Pan con tomate estilo italiano

Fuente: ELE-Landau

Ingredientes: 

• 1 barra de pan blanco
• 6 tomates
• albahaca
• aceite de oliva, sal y ajo

Preparación:

• Poner en el horno (180°C) durante 10 minutos la barra de pan entera. Luego cortar en lonchas y frotarlas con ajo.
• Cortar los tomates en cuadraditos y condimentar con la albahaca, la sal y el aceite de oliva, mezclando todo bien.
• Poner la mezcla sobre el pan y comer.