Con esta estupenda tapa de jamón serrano con rúcola, hecha por
Philipp, ponemos punto final a la
relación de tapas que mis alumnos han ido realizando a lo largo del segundo
semestre de este curso.
Ingredientes:
- 275 gramos de jamón serrano, cortado en lonchas finas
- 150 gramos de rúcola
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- sal y pimienta
Preparación:
- Mezclar el aceite de oliva con el zumo de naranja, la pimienta y la sal.
- Poner las hojas de rúcola en una ensaladera y añadir la salsa. Remover todo.
- En cada loncha de jamón poner un poco de la mezcla anterior; enrollarla y colocarla en una bandeja de servir.
Tiempo: menos de 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Vegetariana: No
¡Gracias a tod@s!
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