¡Despierta, desayuna!

Fuente: MSC

En este ejercicio puedes oír un spot publicitario del Ministerio español de Sanidad y Consumo, donde nos da una serie de recomendaciones sobre un buen desayuno. 

Presta atención a la audición, porque debes escribir el nombre de los seis alimentos que se mencionan.

Tapas clase 11 (10 y 11): Cuadrados de tomate y pan con tomate

Kinga y Joshua escogieron el tomate como elemento común para sus tapas, que también tienen en común ser recetas de familia y vegetarianas. Además son rápidas y fáciles de hacer, ya que no tardaron más de media hora en tenerlas listas.

Cuadrados de tomate

Fuente: ELE-Landau

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre
• 4 tomates
• 1 paquete de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• sal y pimienta

Preparación:

• Precalentar el horno a 180°C.
• Colocar el hojaldre en una bandeja del horno.
• Cortar la masa en cuadraditos.
• Lavar y cortar los tomates en láminas gruesas y repartirlos encima del hojaldre.
• Plegar el borde de hojaldre.
• Echar por encima el parmesano y una pizca de sal, pimienta y ajo.
• Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que la hoja de hojaldre o masa quebrada quede crujiente.

Pan con tomate estilo italiano

Fuente: ELE-Landau

Ingredientes: 

• 1 barra de pan blanco
• 6 tomates
• albahaca
• aceite de oliva, sal y ajo

Preparación:

• Poner en el horno (180°C) durante 10 minutos la barra de pan entera. Luego cortar en lonchas y frotarlas con ajo.
• Cortar los tomates en cuadraditos y condimentar con la albahaca, la sal y el aceite de oliva, mezclando todo bien.
• Poner la mezcla sobre el pan y comer.

28 de mayo: Dia Nacional de la Nutrición

Fuente: FESNAD

Hoy se celebra en España el Día de la Nutrición, una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con el sector público y privado.

El XII Día Nacional de la Nutrición tiene como lema 

Come bien para envejecer mejor

¿Qué tal te alimentas?

Campaña de tráfico de la DGT

Fuente: DGT

La DGT (Dirección General de Tráfico) desea buenas vacaciones a los españoles y da consejos importantes para la seguridad en la carretera.

 

Aquí puedes ver algunas frases, que debes completar con la forma adecuada del verbo que aparece en el recuadro.

Si tienes dudas, puedes escuchar el consejo y luego escribir la palabra que has oído y que falta para completar la frase.

Tapas clase 11 (9): Tortilla de queso y aceitunas

Fuente: ELE-Landau

En España hay tortilla española, tortilla francesa... y esta tortilla con queso y aceitunas que nos preparó Katri, adaptándola del libro "100 Spanische Gerichte".

Ingredientes:

• 100 gramos de queso
• 8 huevos
• 50-75 gramos de aceitunas
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 manojo de cebollas
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

• Limpiar, lavar, y cortar en trozos el calabacín, el pimiento, el ajo y las cebollas.
• Calentar el aceite en una sartén y añadir primero las cebollas y el ajo; cuando estén un poco hechos, añadir las verduras y dejar hacer. Finalmente añadir las aceitunas, sazonando al gusto con sal y pimienta.
• Rallar el queso y mezclarlo con los huevos. Verter sobre las verduras y dejar hacer lentamente. 
• Cuando esté hecha por una cara, darle la vuelta con un plato y terminar de cocinar.

Tiempo: 35 minutos

Dificultad: normal-complicada

Vegetariana: Sí

Seguiremos

Fuente: Vimeo

Seguiremos es una canción que cantan Macaco, los niños y niñas de la planta de Oncología del Hospital Sant Joan de Déu y los profesionales y voluntarios que les acompañan diariamente.

La canción es un mensaje de esperanza para concienciar sobre la importancia de la investigación en la lucha contra el cáncer infantil.

Si quieres cantarla mientras la escuchas, aquí está la letra:

Los sueños cambiaron el destino de los hombres y de las naciones (voz en off)

Di si (oh oh) seguiremos (oh oh).
Si dicen perdido… yo digo buscando,
si dicen no llegas… de puntillas alcanzamos,
y sí (oh oh), seguiremoos (oh oh).
Si dicen caíste… yo digo me levanto,
si dicen dormidos… mejor soñando.

Entre unos y otros ahí estás tú.
Somos los mismos somos distintos,
pero nos llaman multitud.
Perdonen que no me levante,
cuando digan de frente y al paso.
No somos tropas, no somos soldados,
mejor gotas sobre olas flotando.

Y si (oh oh) seguiremos (oh oh)
Si dicen perdido… yo digo buscando,
si dicen no llegas… de puntillas alcanzamos,
y sí (oh oh) seguiremoos (oh oh).
Si dicen caíste… yo digo me levanto,
si dicen dormidos… mejor soñando.

Perdonen que no me aclare
en medio de este mar enturbiado.
Nos hicieron agua trasparente,
no me ensucien más,
yo ya me he manchado.
Y es que hay una gran diferencia
entre pensar y soñar;
yo soy de lo segundo,
en cada segundo vuelvo a empezar.

Y sí (oh oh), seguiremos (oh oh).
Si dicen perdido… yo digo buscando,
si dicen no llegas… de puntillas alcanzamos,
Y sí (oh oh), seguiremoos (oh oh).
Si dicen caíste… yo digo me levanto,
si dicen dormidos… mejor soñando.

Hoy sabemos que lo importante es soñar, liberar nuestro inconsciente, el filtro de censura del pensamiento, creemos que al soñar perdemos un tercio de nuestra vida, y nos equivocamos (voz en off)

Y sí (oh oh), seguiremos (oh oh).
Si dicen perdido… yo digo buscando,
si dicen no llegas… de puntillas alcanzamos,
Y sí (oh oh), seguiremoos (oh oh).
Si dicen caíste… yo digo me levanto,
si dicen dormidos… mejor soñando.
Si dicen caíste… yo digo me levanto,
si dicen dormidos… mejor soñando.

Hoy sabemos que lo importante es soñar (voz en off)

La vuelta al mundo en cuatro historias

Fuente: Cruz Roja

Dos chicos (Youssef y Andrei) y dos chicas (Jenny y Adanna), procedentes de otros países del mundo llegan a España. Si quieres saber cómo les iba antes de venir y cómo les va ahora que están en un nuevo país, pincha en este enlace y podrás aprender muchas cosas sobre ellos y su mundo. A lo mejor la próxima vez que te tropieces con un immigrante lo ves con otros ojos.

ECOS-App

¿Quieres recibir cada día, gratis, una palabra o expresión idiomática española en tu móvil?

Pues entonces haz una foto del código que aparece en la foto siguiente:

Fuente: ECOS

Como puedes ver en la foto que hemos hecho del envío de hoy

Fuente: ECOS

no sólo puedes leer la palabra, también puedes escucharla, así como una frase que la contiene.

¿A qué esperas?

Tapas clase 11 (8): Ensalada de patatas

Fuente: ELE-Landau

Jonas nos quiso hacer una ensaladilla rusa, pero con la receta que le dio una amiga suya española... al final le salió una ensalada de patatas... ¡qué también estaba muy buena!

Ingredientes:

• 6 huevos cocidos
• 2 pimientos rojos asados
• 100 gramos de guisantes cocidos
• 1 kilo de patatas
• 2 zanahorias
• 3 pepinillos en vinagre
• 200 gramos de atún
• Para la salsa: 300 ml de aceite de girasol, 150 ml de leche y un pellizco de sal

Preparación:

• Se cuecen las patatas y las zanahorias y se dejan enfriar. Cuando estén frías, pelar las patatas y cortarlas en trocitos, así como las zanahorias.
• A continuación se cortan en trocitos los huevos, los pimientos y los pepinillos; se echan con el resto de ingredientes todos juntos en un recipiente y se mezcla.
• Por último se prepara la salsa y se mezcla con el resto de ingredientes.
• Servir en frío.

Tiempo: 30-40 minutos
Dificultad: Fácil
Vegetariana: No

Dieta para bajar de peso

Fuente: ELE-Landau

En la consulta del doctor:

•  Es necesario que siga una dieta para bajar de peso: 10 manzanas diarias.

                  - ¿Verdes o rojas, doctor?

    

•  No sea usted gracioso. ¡Corriendo!

Si no has entendido el chiste, mira en LEO las dos acepciones de la palabra manzana.

Números cardinales mayores que mil

Fuente: Todo claro

 ¿Todavía se te resiste la numeración en español?

¿Especialmente con números altos?

Si es así, aquí podrás encontrar un ejercicio que te ayudará bastante.

Tapas clase 11 (7): Solomillo con cebolla caramelizada

Fuente: ELE-Landau

Till nos preparó esta receta que, aunque tiene pocos ingredientes, es un tanto laboriosa de hacer. Normalmente se sirve caliente, pero en nuestra clase no disponemos de cocina.

Ingredientes (para diez personas):

• 20 filetes de vacuno
• 20 rebanadas de pan blanco
• 10 cebollas
• 50cl de vino dulce
•  Aceite de oliva y sal

Preparación:

• Primero hay que caramelizar la cebolla, por lo que comenzamos por pelarla y cortarla en aros finos. Se pone a fuego muy lento, en una sartén honda con 15 cucharadas soperas de aceite de oliva, hasta que empiece a tomar un color marrón oscuro (entre 40 minutos y 1 hora). Añadimos luego el vino dulce, sazonamos ligeramente y prolongamos la cocción, a fuego lento, hasta que el vino se haya evaporado.
• Sazonamos los filetes de solomillo y los pasamos por la plancha muy caliente, hasta que alcancen el punto deseado
• Cubrimos cada rebanada de pan con cebolla confitada, disponemos el solomillo sobre ella y podemos decorar con una aceituna.

 
Tiempo: Más de una hora
Dificultad: Normal
Vegetariana: No
Fuente: adaptado de Carmina en la cocina

Los colores

Fuente: CARM

En esta página web hay un montón de actividades relacionadas con los colores.

Mi color favorito es el rojo. ¿Y el tuyo?

Pronombre de complemento directo

Fuente: Instituto Cervantes

Con esta actividad del Instituto Cervantes podemos repasar los complementos de objeto directo, al tiempo que recordamos los colores, el resto de palabras relacionadas con las prendas de vestir y las expresiones para expresar preferencias y valoraciones.

¡De Madrid al cielo!

Fuente: esmadrid.com

Madrid es la capital de España y de la Comunidad Autónoma del mismo nombre.Es la ciudad más poblada de España, con casi cuatro millones de habitantes.

Su nombre deriva de la palabra árabe Maǧrīţ, en referencia a la presencia de un río cercano.

Es un influyente centro cultural y cuenta con museos de pintura de fama internacional, entre los que destacan el Museo del Prado, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza,.

Para desplazarse por Madrid, nada mejor que coger el Metro.

En Internet podemos acceder a mucha información de Madrid, organizada por portales como éste -esmadrid.com- donde podrás ver, por ejemplo, que las 10 cosas que no te puedes perder de Madrid... ¡en realidad son 12!

Si necesitas una guía para el móvil, aquí tienes una.

¿Qué no tienes mucho dinero? Tranquilo, hay actividades que son gratis.

Como hemos titulado nuestra entrada, un dicho popular dice que “¡De Madrid al cielo!”. Aquí podemos ver que alguien ya se ha paseado por el cielo de Madrid y ha hecho unas estupendas fotos.

Nadie mejor que el cantaautor andaluz Joaquin Sabina para hablar de Madrid, como en este vídeo, acompañado de Rosario Flores. ¿Quieres la letra de la canción? Aquí la puedes conseguir.

Don Quijote de la Mancha

Fuente: MECD

Como ya indicamos en una entrada anterior, hoy, 23 de abril,  se celebra el Día Internacional del Libro.

Este día en muchos lugares de España se lee El Quijote, en recuerdo de su autor, Miguel de Cervantes.

Nosotros proponemos tres actividades complementarias:

• en esta web del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, podemos encontrar las aventuras y algunos juegos de Lengua y Matemáticas
• y en la de rtve podemos ver los 5 capitulos de la serie protagonizada por Fernando Rey como don Quijote y Alfredo Landa como Sancho Panza, rodada en 1995.
• y en la web de la Biblioteca Nacional tienen un Quijote en versión original, así como información sobre juegos, indumentaria, gastronomía de la época y unas cuantas cosas más. 

¿Qué personaje te gusta más, don Quijote o Sancho Panza?

PD: ¡Gracias, Eduardo por el enlace!

Macarena

Fuente: youtube

Macarena es una canción muy marchosa del dúo Los del Río, que a mis alumnas de clase 9 les encanta.

Además de cantarla, también les gusta bailarla. ¿Qué tú no sabes bailarla? Ningún problema, aquí puedes practicar “a cámara lenta”.

Y si quieres cantarla mientras la bailas, en esta página web tienes la letra completa, tanto en español como en inglés.

Tapas clase 11 (5 y 6): Melón con jamón o mozzarella

Daniela y Pascale coincidieron en uno de los elementos de sus tapas: el refrescante melón de olor. Ambas recetas son, además, rápidas y fáciles de hacer, precisando aproximadamente un cuarto de hora en cada caso, un poco más si queremos decorarlas de forma especial. 

Ésta es la receta de Daniela:

Fuente: ELE-Landau

 Ingredientes:

• 500 g de melón
• 100 g de jamón serrano en lonchas finas
• 60 g de tomates cherry
• 6 olivas verdes rellenas de pimiento

Preparación:

• Cortar el melón en cuadrados.
• Cortar las lonchas de jamón en tiras alargadas.
• Envolver los cuadrados de melón con las tiras de jamón.
• Fijar con palillos.
• Partir por la mitad los tomates cherry.
• Decorar los pinchos de melón y jamón serrano con medio tomate o con una oliva.

Fuente: Marions Kochbuch

Mientras que Pascale eligió una variante vegetariana:

Fuente: ELE-Landau

  

Ingredientes:

• un melón de olor
• 150 g de bolas de mozzarella
• unas ramitas de hierbabuena o menta
• Cebolletas
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

• Cortar el melón en cuadrados.
• Poner en cada brocheta una bola de mozzarella, un cuadrado de melón y dos hojas de las hierbas aromáticas.
• Echar el aceite de oliva sobre las brochetas
• Cortar las cebolletas y ponerlas por encima.

 Fuente: Chefkoch

¡Muy ricas!

Palabra: azúcar

Fuente: ELE-Landau

Los árabes descubrieron un método para extraer el azúcar de las plantas, por eso esta palabra proviene del término árabe sukkar.

Como podemos leer en esta página, el término para designar a esta sustancia dulce se parece en muchos idiomas, por ejemplo:

• alemán: Zucker
• italiano: zucchero
• catalán: sucre
• inglés: sugar
• ....

Si quieres saber cómo se pronuncia en España, pincha aquí. Y si quieres saber cómo se pronuncia en Latinoamérica, pulsa aquí, donde podrás ver un estupendo video de Celia Cruz, la gran difusora de esta dulce palabra.

Tapas clase 11 (4): Muffins españoles

Fuente: ELE-Landau

Felix se metió en la cocina y salió con estos estupendos muffins, que decoró de una manera muy española, como podemos ver en la foto.

 

Ingredientes:

• 250g  de harina de trigo
• 5g de levadura
• 100g de queso manchego (tierno)
• 100g de chorizo
• 50g de tomates secos
• 4 ramitas perejil y otras tantas de tomillo
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 250ml de leche
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

• Rallar el queso manchego, partir el chorizo y los tomates secos y picar las hierbas.
• Mezclar la harina, la levadura, el queso, el chorizo, las hierbas, los tomates secos y la sal.
• Batir el huevo y la leche en un bol. Añadir la mezcla anterior y el aceite de oliva.
• Mezclar todo bien.
• Repartir la masa en los moldes de la bandeja de muffins y hornear a 180 grados unos 20-25 minutos.
• Dejar enfriar los muffins y sacar de la bandeja.

Tiempo: aprox. 45 minutos

Dificultad: Normal

Vegetariana: No

Fuente: Receta de la web Essen und Trinken

¡Gracias, Felix!